Коптильні з нержавіючої сталі

Коптильня К-1

1350.00 грн

Коптильня одноярусная

для горячeго копчения продуктов на открытом воздухе

 

Коптильня К-2

1550.00 грн

Коптильня двухярусная 

для горячeго копчения продуктов на открытом воздухе

 

Коптильня К-3

1750.00 грн

Коптильня трехярусная  

для горячего копчения продуктов

на открытом воздухе

Коптильня К-4

1850.00 грн

Коптильня одноярусная 

для горячего копчения продуктов на открытом воздухе

Коптильня К-5

2200.00 грн

Коптильня двухярусная  

для горячего копчения продуктов на открытом воздухе

 

Коптильня К-6

2200.00 грн

Коптильня одноярусная 

для горячего копчения продуктов на открытом воздухе

 

Коптильня К-7

2700.00 грн

Коптильня двухярусная 

для горячего копчения продуктов на открытом воздухе

Коптильня К-8

2350.00 грн

Коптильня одноярусная овальая 

для горячего копчения продуктов на открытом воздухе

Коптильня К-9

2750.00 грн

Коптильня двухярусная овальая 

для горячего копчения продуктов на открытом воздухе

Коптильня ККр

3550.00 грн 3300.00 грн

Коптильня двухярусная круглая 

для горячего копчения продуктов на открытом воздухе

Коптильня Опилки

40.00 грн

Опилки для копчения

Копчені продукти люблять практично всі. Це може бути м'ясо, сало, птиця, риба чи навіть фрукти. Побутова коптильня стане вам неоціненним помічником в приготуванні саме таких смаколиків.

 

Купити коптильню в Україні можна на будь-який смак і потреби: пристрої можуть бути двох видів: для холодного або гарячого копчення, одноярусні і двоярусні. Коптильня для домашнього використання може бути зроблена з різних матеріалів і мати різну форму.

Найбільш популярна кругла коптильня, купити яку можна як промислового, так і «аматорського» виробництва. Серед матеріалів, нержавіюча сталь вважається однією з найкращих. Незважаючи на те, що в інтернеті є безліч посібників по тому, як зробити установку для копчення з підручних матеріалів, набагато краще купити коптильню для риби, м'яса, сала, птиці, овочів чи фруктів.

 

Коптильні для домашнього використання складаються з корпусу, кришки, піддону для стікання жиру, решітки або тримача для продуктів. Цікаво, що копчення можна проводити навіть на звичайній кухні багатоквартирного будинку. Для газової плити використовується герметична коптильня, купити яку не складе особливих труднощів. Єдина перевага, яку має домашня коптильня на відкритому повітрі - готовність продуктів можна перевірити візуально. Якщо ви готуєте на плиті, то краще не відкривати коптильню до завершення процесу приготування.

 

Купити коптильню для риби може бути дуже вигідно. Особливо, якщо ви захоплюєтеся риболовлею. Та й набагато дешевше і надійніше купувати свіжу рибу і коптити її самому, ніж купувати вже приготовлену. Теж відноситься і до інших продуктів. Копчення не тільки допомагає зберегти продукти довше, але і насичує їх неповторним ароматом.

 

Для гарячого копчення при температурі 43-45 °С чудовий результат дозволяє досягти будь-яка якісна коптильня, правда для цього необхідні нежирні продукти - птиця, риба, овочі чи фрукти.

 

Холодне копчення при температурі 20-25 °С дасть можливість провести побутова коптильня, при цьому потрібно використовувати жирні продукти - м'ясо, птиця, риба чи сало.

© mangal.net.ua 2010